КРЕВЕТКИ И ЛАНГУСТИНЫ
Описание:
Мясо креветки содержит до 22% белка, 2% углеводов, витамины группы В, микроэлементы, йод и медь, что обеспечивает ее высокую пищевую ценность.
Очевидная разница между лангустинами и обычными креветками – их размер. Кроме того, мясо крупной креветки нежное со сладким привкусом, а мясо стандартных креветок более волокнистое.
Креветки широко используются в средиземноморской и японской кухнях. Они становятся гармоничным ингредиентом в салатах, различных блюдах из пасты и риса. Готовить их можно на решетке гриля, в сковороде или духовке.