Время приготовления: 

15 минут

Количество порций: 

5

Ингредиенты:

Слабосоленая форель
200 г
Листья салата
1 пучок
Шпинат
10 г
Рукола
10 г
Авокадо
1 шт.
Лимон
1 шт.
Томаты
2 шт.
Средний огурец
1 шт.
Лаваш
2 шт.
Оливковое масло

Для соуса:

Дижонская горчица
10 г
Творожный сыр
30 г
Барбекю соус
10 г
Чеснок
1 зубчик

Процесс приготовления:

  1. Приготовить соус: смешать горчицу, творожный сыр, соус барбекю, сок 1/3 лимона, тертый зубчик чеснока.
  2. Приготовить начинку. Огурец и помидоры нарезать соломкой. Листья салата порвать руками на крупные кусочки. Рыбу порезать крупными кусочками. Авокадо разделить пополам, удалить косточку, почистить, сбрызнуть лимонным соком, нарезать тонкими пластинками.
  3. Подготовить лаваш: расстелить его на столе, промазать 2/3 поверхности сырно-горчичным соусом. Выложить листья салата, форель, томаты, огурцы, авокадо, поперчить, добавить зелень. Завернуть края и свернуть рулет, уплотняя его по мере сворачивания.
  4. Получившийся ролл обжаривать на хорошо прогретой сковороде или гриле до румяной корочки около 2-3 минут.

Приятного аппетита!

Для обеспечения удобства работы с сайтом и его взаимодействия с пользователем, используются файлы cookies.

Нажимая «Принять», вы даёте согласие на обработку файлов cookie в соответствии с Политикой обработки файлов cookie.

Close Popup
Настройки изменены
Настройки cookie

Для обеспечения удобства работы с сайтом и его взаимодействия с пользователем, используются файлы cookies.

Необходимые и функциональные (или технические) – используются с целью правильного функционирования Сайта и корректного использования предлагаемых на нем возможностей и услуг; позволяют обеспечить индивидуальный опыт использования Сайта и устанавливаются в ответ на действия субъекта персональных данных путем сохранения настроек (параметров или конфигураций) Сайта, произведенных пользователем (например, языкового выбора, проверки установки браузера в отношении принятия или отклонения cookie-файлов).

Необходимые и функциональные (или технические)

Отклонить
Сохранить настройки
ПРИНЯТЬ