Рецепт шашлыка из куриных крыльев
Приготовление:
- Куриные крылья выложите в миску. Посыпьте специями и солью.
- Добавьте сметану, соевый соус и тщательно перемешайте.
- Лук чистим, моем и режем полукольцами. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариновать в холодильнике на ночь (в крайнем случае минимум на 1 час).
- Жарим крылья на углях, периодически переворачивая.
Ингредиенты:
- крылья куриные — 2 кг;
- сметана — 3 ст. л;
- соевый соус — 50 мл;
- перец душистый — 4 шт;
- хмели-сунели — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- лук репчатый — 3 шт;
- чеснок — 2 зуб;
- кориандр — по вкусу;
- базилик (сушеный) — по вкусу;
- майоран — по вкусу.
