Рецепт шашлыка из куриных крыльев

Приготовление:

1. Куриные крылья выложите в миску. Посыпьте специями и солью.
2. Добавьте сметану, соевый соус и тщательно перемешайте.
3. Лук чистим, моем и режем полукольцами. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариновать в холодильнике на ночь (в крайнем случае минимум на 1 час).
4. Жарим крылья на углях, периодически переворачивая.

Ингредиенты:

• крылья куриные — 2 кг;
• сметана — 3 ст. л;
• соевый соус — 50 мл;
• перец душистый — 4 шт;
• хмели-сунели — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• лук репчатый — 3 шт;
• чеснок — 2 зуб;
• кориандр — по вкусу;
• базилик (сушеный) — по вкусу;
• майоран — по вкусу.