Весной многие пытаются быстро привести себя в форму — и именно в этот период чаще всего сталкиваются с усталостью, срывами и обратным набором веса. Почему так происходит? Врач-эндокринолог, диетолог Марина Сташанин объясняет, почему некоторые популярные диеты не только мешают похудеть, но и наносят серьезный урон здоровью, особенно весной, когда организм ослаблен.
3 диеты, которые весной особенно опасны:
К Марине Сташанин часто обращаются пациенты, у которых уже есть опыт похудения с использованием жестких ограничительных диет. Какие из них наиболее опасны?
«На первом месте — кетодиета: увеличение в рационе жиров и уменьшение углеводов. Это создает дополнительную нагрузку на организм и приводит к дефициту витаминов. Низкоуглеводные диеты также приводят к дефицитам, снижению уровня энергии и повышению тяги к сладкому. Третья диета — это монодиета. Диета на одном продукте, например: кефирная или диета на куриной грудке. Это жесткие ограничения, которые приводят к дефициту макро- и микроэлементов, а самое важное — к расстройству пищевого поведения. Жировые клетки теряют чувствительность, и, соответственно, похудеть с каждым разом становится все сложнее».
Как восстановить энергию за день? Идеальный весенний рацион
Если вы хотите не просто худеть, а чувствовать себя бодро, важно не убирать продукты, а правильно их сочетать. Марина Сташанин предлагает конкретный план питания на день:
- Завтрак в течение первого часа после пробуждения и стакана воды.
Лучше всего сделать завтрак белковым: омлет, яичница или яйцо пашот. К ним идеально добавить овощи (квашеные, тушеные или свежие). Обязательно помним про углеводы для энергии — можно добавить цельнозерновой хлеб.
- Обед и ужин выстраиваем по методу «гарвардской тарелки»:
1/2 части — овощи, 1/4 — углеводы (картофель, макароны, крупы) и 1/4 — мясные или рыбные блюда.
- Для перекуса важно избегать быстрых углеводов
В качестве перекуса подойдет фруктовый салат и горсть орехов. Но если хочется сладкого, выбирайте правило одной позиции: зефир, конфета, печенье, 20 г шоколада или пастилы. Обязательно добавляйте это к основному приему еды.
Почему весной особенно важно питаться правильно?
Весной организм часто испытывает дефицит витаминов и энергии после зимы. Жесткие диеты в этот период только усугубляют ситуацию, провоцируя упадок сил, тягу к сладкому и срывы. Сбалансированный рацион с достаточным количеством белка, сложных углеводов и овощей — вот что действительно помогает и худеть, и чувствовать себя хорошо.
В полном интервью с Мариной Сташанин также разобрались:
— Можно ли ускорить метаболизм с помощью питания?
— Нужно ли пить по 2 литра воды, если не хочется?
— Можно ли восполнить дефициты витаминов только с помощью питания?
— Существуют ли продукты, сжигающие жир?
Смотрите полный выпуск проекта «Ешь на здоровье!» на нашем YouTube-канале.
Больше новостей
