Многие привыкли винить в лишних килограммах поздний ужин, но современная наука смотрит на проблему глубже. Врач-невролог, сомнолог, кандидат медицинских наук, доцент, заведующая симуляционным образовательным центром государственного учреждения «Республиканский клинический медицинский центр» Наталья Чечик объясняет, почему качественный сон – это не просто отдых, а сложный процесс «техобслуживания» организма, способный влиять на цифры на весах.
Правда ли, что поздний ужин превращается в жир?
Это один из самых частых мифов! Роль играет не время ужина, а общий суточный калораж и состав питания. Если человек регулярно переедает, вес будет расти – независимо от того, ест он днем или вечером.
Но есть и менее очевидный фактор – качество сна. Например, при таком состоянии, как ночное апноэ (когда во сне происходят кратковременные остановки дыхания), организм постоянно испытывает стресс. Это влияет на гормоны, давление и обмен веществ – и может способствовать набору веса.
Так можно ли похудеть во сне?
Согласитесь, звучит как мечта! И есть хорошая новость: это возможно. Во сне происходит активный энергообмен. Если вы соблюдаете диету и не переедаете перед сном, организм начинает тратить внутренние ресурсы на сжигание именно жировых отложений.
На что еще уходит энергия ночью?
- Полный чекап организма: в ночное время мозг анализирует сигналы от всех внутренних органов.
- Синтез гормонов: глубокая фаза сна – время активного производства ферментов и гормонов.
- Работа мозга: во время сна мозг не выключается полностью. В это время он систематизирует память и «отыгрывает» эмоции, что требует значительных энергозатрат.
Если сон качественный и глубокий, эти процессы могут способствовать естественному снижению веса.
Что съесть, чтобы выспаться?
Если вы чувствуете голод вечером, лучше сделать выбор в пользу продуктов, богатых триптофаном. Это вещество в организме превращается в «гормон счастья» серотонин, а затем в «гормон сна» мелатонин.
Продукты-помощники:
- Грецкие орехи (лидер по триптофану)
- Бананы, вишня и черешня
- Индейка со шпинатом
- Теплое молоко с ложкой меда
Золотое правило для бодрого утра
Чтобы сон был качественным, а утро – энергичным, ужинайте за 3-4 часа до сна, избегая тяжелой и высоко калорийной пищи. Утром включайте в завтрак белки и твердые сыры (например, пармезан) – они активируют орексиновые рецепторы, которые отвечают за состояние бодрости.
Почему сон важен при похудении?
Сон – это один из ключевых факторов, который либо помогает вам худеть, либо незаметно мешает. Недостаток мелатонина и серотонина порождают чувство голода и заставляют организм запасать жир.
В полном интервью с Натальей Чечик также разобрались:
- Как ночные кошмары связаны с питанием?
- Как жесткость матраса влияет на сон?
- И когда выпить последнюю чашку кофе в день?
Смотрите полный выпуск проекта «Ешь на здоровье!» на нашем YouTube-канале.
Больше новостей
