КАМЕРА КОПТИЛЬНО-ВАРОЧНАЯ

Дата публикации: 18/03/2019
Описание:

Термокамера (камера копчения) предназначена для термической обработки колбасных изделий, которые были подготовлены на блокорезке, волчке-мясорубке, шпигорезке, фаршемесе, и доведены на куттере в виде фарша, выбиты в оболочку с помощью шприца, или другого наполнителя в паре с клипсатором. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.

  • Высота 2520 мм
  • Ширина 1370 мм
  • Длина 1260 мм
  • Вес 800 кг
  • Производительность do 200 кг/ч
  • Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
  • Мощность 24 кВт
  • Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
  • Версия Электричество
  • Тип дымогенератора Интегрированный в дверь, на щепку
  • Функции камеры: Сушение и копчение, Только копчение, Варка, Вентиляция

По вопросам приобретения обращаться:

Наталья (+375447888135), Татьяна (+375445291787)

ЦЕНА: договорная